北陸の国道8号線を中心に展開しているラーメンチェーン。国道8号を走っていると目につくのでこの名前なのだろう。
夏の暑い時期なのでラーメンはためらわれたが、13時過ぎでもテーブル席は町があったので地元の人には愛されているのだろう。
カウンターもあるのだが、餃子とつけ麺のセットがまさか出てくるまで20分かかるとは思わなかった！まぁ急ぐわけではないからよいか。つけ麺にわさびと大根おろしが付いており、そばみたい。
食券制ではないのでレジにて会計。レジのところにジェフグルメの募金箱があり、安心して利用できる？大体チェーン店にはレジにタッチパネルがあるのでジェフグルメカードを認識してもらえば大丈夫。
会計時はスタッフがジェフグルメカードを押すたびに500円減算されていき、お釣りも表示されている。レシートにはJFグルメカードと記載があり、お釣りも印刷されていた。
てなわけで８番らーめんではジェフグルメカードが利用できお釣りがもらえるということで！