前回ゆですぎた反省からちょっと短めにしてみようと思ったけど、やっぱり芯がのこるといやなので9分ゆでる。 ゆでた後ざるにあけて、皿に入れて蓋をしてちょっと蒸らす。
今日はドライカレーの元をまぶして食べることにしよう。 やはりゆでたてでもすぐさま水分が抜けてうまくソースに絡まるので、インディカ米は時間がないときは重宝するな。
うむむ、450グラムしかないのであと二回ほどでなくなってしまいそう。
ベトナムなら500円で10キロも買えるというのに・・・・
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