久々にタイ米（ジャスミンライス）を調理 PartII

前回ゆですぎた反省からちょっと短めにしてみようと思ったけど、やっぱり芯がのこるといやなので９分ゆでる。
ゆでた後ざるにあけて、皿に入れて蓋をしてちょっと蒸らす。

今日はドライカレーの元をまぶして食べることにしよう。
やはりゆでたてでもすぐさま水分が抜けてうまくソースに絡まるので、インディカ米は時間がないときは重宝するな。

うむむ、４５０グラムしかないのであと二回ほどでなくなってしまいそう。

ベトナムなら５００円で１０キロも買えるというのに・・・・