以前ローカルproxyとしてDoormanの紹介をした（5年前だが）
Doormanはインストールが不要、バッチファイルで起動でき、リクエストの中身を見たり、改変できたりするのでセキュリティテストに使えるツールである。
このDoormanがEclipseプラグインとして登場しているのでインストールしてみた。
Eclipseマーケットプレイスでdoormanと検索して、doormanをインストール後、eclipse再起動。
あとはDoormanのパースペクティブを開いてポートを決めて、DoormanメニューからStart Proxyでスタート。